מלון מריר טעם טרי ופריך עם ערך רפואי טוב.
הפונקציה של מלון מר 
1. ניקוי חום
למלמרמר יש השפעות של ניקוי חום, מפנה, מזין כבד ומשפר את הראייה. ניתן להשתמש בו לריפוי דיזנטריה, כיב בעור, מכת לב, עקרב מוגזם ודלקת הלחמית. אנשים יכולים להשתמש במיץ מלון מר או במיץ עלים במרה מרירה כדי למרוח את עורם אם יש להם חום דוקרני.
2. הגן על הגוף
זה יכול למנוע צפדינה, להגן על קרום התא, למנוע טרשת עורקים, לשפר את יכולת הלחץ בגוף ולהגן על הלב.
3. להילחם בסרטן
החומר הפעיל בדלעת המר יכול לעכב את סרטן התאים התקינים ולקדם את התאוששותם של תאים מוטנטים, ויש לו השפעה מסוימת נגד סרטן.
4. הורדת סוכר בדם ושומן בדם
יש לו את התפקודים הרפואיים והבריאותיים , כמו הפחתת רמת הסוכר בדם, הפחתת שומן בדם, נוגד הגידול, מניעת אוסטאופורוזיס, ויסות אנדוקריניים, אנטי חמצון, אנטי בקטריאלי ושיפור החסינות האנושית.
5. יופי עור
מלון מר יכול לחות, להלבין ולהרגיע את העור. במיוחד בקיץ החם אנשים יכולים למרוח פרוסות אבטיח מרות קרות, שיכולות להקל באופן מיידי על עצבנות העור.
מרכיב תזונתי של מלון מר
1. להיות עשיר בוויטמין C: 56 mg ויטמין C / 100 גרם מלון מר
2. להיות עשיר בעקרונות מרים: היה מועיל להפחתת שומן
3. מכילים סוג של חומר הדומה לאינסולין: פוליפפטיד-P
תמצית מלון מר
שם לטיני: Momordica charantia L
חלק משומש: פרי
הרכב: שרנטין
מפרט: Charantin10%; 4: 1, 5: 1, 10: 1
שיטת בדיקה: UV
מראה: אבקה דקה בצבע חום-חום
יישום: רפואה, מוצר בריאות, מזון, משקאות
שיטת שימור: יש לאחסן במקום קריר, יבש וחשוך
שיטת אריזה: 1 ק"ג / תיק, 25 ק"ג / תוף
תקופת תוקף: 24 חודשים
תזכורת חמה : לאנשים עם עיכול חלש אסור להשתמש בזה יותר.
