ארבע פרה-ביוטיקה אופיינית

מאמר זה יציג את הפרה-ביוטיקה המוכרת ביותר בשוק. כלומר, אינולין, פרוקטו אוליגוסכריד (FOS), גלקטו אוליגוסכריד (GOS) ולקטולוזה. יש גם טבלה השוואה של ארבעת יתרונות הפרה-ביוטיקה.

מה זה פרה-ביוטיקה?

הרעיון של פרה-ביוטיקה הוצע על ידי"אבי הפרה-ביוטיקה"-Glenn Gibbsau הבינלאומי בשנת 1995. הוא מתייחס לכמה שאינם מתעכלים על ידי המארח אך יכולים לקדם באופן סלקטיבי את חילוף החומרים והשגשוג של חיידקים מועילים בגוף, ובכך לשפר את המארח חומר אורגני בריא.

אינולין

אינולין, הוא תערובת טבעית של פרוקטנים, והוא גם מוכר כיום בינלאומית כפרה-ביוטיקה הבטוחה והיעילה ביותר.

מה'מעניין הוא שכל מיני חיידקים מועילים כאלה

כמו lactobacillus, bifidobacteria וכו' אוהבים לאכול את זה, אפילו כמה חיידקים ניטרליים Bacteroides ו- Clostridium וכו' יאכלו את זה. לאינולין יש את ההשפעה הברורה ביותר על התפשטות חיידקים מועילים.

המקורות הטבעיים של אינולין מצויים בשפע, ואינולין קיים כמעט בכל מיני נטועים. בנוסף לעמילן, זוהי צורה נוספת של אגירת אנרגיה לצמחים, בדיוק כמו הפקעות.

פרוקטו אוליגוסכריד (FOS)

אוליגוסכרידים של פרוקטו מופקים גם מסוכר או עולש. בניגוד לאינולין, הוא יכול רק לקדם את הצמיחה של ביפידובקטריה, שניתן להתייחס אליה כמזון אך ורק לביפידובקטריה.

גם הצמחייה בחלל הפה אינה יכולה להשתמש בפרוקטואליגוסכרידים, ולכן פרוקטוליגוסוכרים הם גם ממתיקים אידיאליים למניעת עששת.

מבחינת מנגנון הפעולה, אוליגופרוקטוז ואינולין דומים. שניהם עוברים דרך מערכת ההידרולאז של חיידקים מועילים כדי להפוך לפרוקטוז בדרגת פילמור נמוכה, ולאחר מכן מומרים לחומצות שומן קצרות שרשרת-בוטיראט באמצעות תסיסה.

בוטיראט הוא חזק. זה לא רק עוזר טוב לאיזון פלורת המעיים, אלא גם מגבר המסייע בספיגת מינרלים.

בארצנו, הפופולריות של אוליגופרוקטוז גבוהה מזו של אינולין. זה בעיקר בגלל שאוליגופרוקטוז קל יותר לייצור: בנוסף למקור הטבעי של Juji. ניתן לייצר פרוקטואליגוסכריד גם על ידי הידרוליזה אנזימטית ואיזומריזציה של סוכרוז.

בגלל האינדקס הגליקמי הנמוך ביותר (GI), פרוקטואליגוסכרידים מתווספים לעתים קרובות למזונות להרזיה, למזונות דלי קלוריות ולמזונות לאנשים עם סוכרת.

בנוסף, FOS מתווסף לעתים קרובות לאבקת חלב לתינוקות, מכיוון שחלב אם עשיר באוליגוסכרידים, מה שהופך את המעיים של התינוק לבריאים יותר.

Galacto אוליגוסכריד (GOS)

הפרה-ביוטיקה השלישית שתוצג היא גלקטו אוליגוסכריד, שכפי שהשם מרמז, הוא חומר שנוצר על ידי פילמור של כמות קטנה של מונומר לקטוז.

GOS יכול לקדם את הצמיחה והקולוניזציה של ביפידובקטריה ולקטובצילים. שלא כמו FOS, GOS עמידים יותר לחומצה ועמידים בחום. כאשר מתמודדים עם סביבה של חומצה-בסיס מתחלפת במערכת העיכול, ללקטוז יש יתרונות ברורים.

אוליגוסכרידים של גלקטו יכולים להיחשב גם כמחזק טוב בהשפעת המאבק בחיידקים מזיקים.

זה יכול לקדם את הייצור של חומצת חלב וחומצות שומן קצרות שרשרת על ידי חיידקים מועילים כדי לשנות את סביבת המעיים.

זה גם יכול לקדם הפרשת כמויות גדולות של פוליסכרידים חוץ-תאיים (חומרים דביקים) לספוח חיידקים מזיקים ולייצר חומרים בקטריוסטטיים כמו בקטריוצינים כדי להביס חיידקים מזיקים צעד אחר צעד.

לקטולוז

בהשוואה ל-GOS, נראה שהלקטולוז, שגם הוא מופק מלקטוז, פחות מוכר.

עם זאת, עבור פלורת המעיים של מבוגרים, לקטולוז הוא האפקט הפרה-ביוטי ביותר מבין נגזרות הלקטוז.

כבר ב-1957 גילה המדען האוסטרי פטלר כי לקטולוז הוא גורם גדילה בפידוס והשתמש בו לטיפול בעצירות. מאוחר יותר גילה החוקר הבריטי ברצר כי לקטולוז יכול להגביל את הייצור והספיגה של אמוניה אנאורגנית במעי הגס, ובכך לטפל באנצפלופתיה כבדית.

אפילו ניסויים קליניים אקראיים כפול-סמיות הראו שללקטולוז יש את אותה השפעה טיפולית כמו לתרופה הקלינית RIFAXIMIN שאושרה על ידי ה-FDA.

השווה יתרונות